【動画公開?】昆虫食クッキング　ごきぶりタルト　公開しました♪｜バグズクッキング

youtubeにて食用昆虫を使ったクッキング動画「バグズクッキング」チャンネル

井上咲楽さん x 内山昭一先生　のコンビが食用昆虫を美味しく料理します???‍?

今回の昆虫食は「ごきぶりのタルト」です。

今回の昆虫食はゴキブリの由来の1説「御器かぶり」を元にした料理です?‍?　

チーズで器を作り、まるでゴキブリが器にかぶり付いているかのように表現し、器ごといただきます?

■食材（食用昆虫）
アルゼンチンモリゴキブリ（デュビア）Blaptica dubia：適量

ゴキブリ食材動画

■その他食材
パルメザンチーズ：大さじ6
卵：1個
マヨネーズ：大さじ4
塩：適量
胡椒：適量
油：適量
ラディッシュorミニトマト：2個
パセリ：適量