昆虫食 通販 バグズファーム

youtubeにて食用昆虫を使ったクッキング動画「バグズクッキング」チャンネル

井上咲楽さん x 内山昭一先生　のコンビが食用昆虫を美味しく料理します👧🍴👨‍🦳

今回の昆虫食は「サクラケムシのさっぱりムース」です。
 


前回作った「サクラケムシの輪切りジャム」を利用して さっぱりしたムース　を作りました🐛👩‍🍳🐛

昆虫料理は油を使ったものが多いので、さっぱりとした香りを楽しむムースは如何でしょうか？

午後のティータイムのお供にぜひっ☕😋

■食材（食用昆虫）
サクラケムシジャム：大さじ２杯
※サクラケムシジャムの作り方
https://youtu.be/sdicYATVqJg

■その他食材
マシュマロ：　　30g
無糖ヨーグルト：120g
ビスケット：　　2枚
ミント（無くても可）：適量


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[Japanese Buff-Tip Caterpillar Mousse / Insect Cuisine]

Using the jam previously made with larvae of Japanese buff-tip moth (Phalera flavescens), we've come up with another dessert - mousse!🐛🐛

Insects are often fried, but here's one dish suggesting a lighter way of enjoying them!

Make these now for your mid-afternoon dessert!


Ingredients (edible insect):
 - 2 tablespoons Japanese buff-tip caterpillar jam
*how to make Japanese buff-tip caterpillar jam:
  https://youtu.be/sdicYATVqJg

Other ingredients:
 - 30g marshmallow
 - 120g unsweetened yogurt
 - 2 biscuits
 - mint leaves to decorate (optional)