昆虫食 通販 バグズファーム

【Youtubeチャンネル】
食用昆虫を使った昆虫食クッキング動画「バグズクッキング」です🐛

嫌いな人が多い？食わず嫌い？
そんなカメムシを使った料理に挑戦です👨‍🦳🍴👧


今回使用した食材はこちらの2種類❤
・近年急速に勢力を拡大しつつある「キマダラカメムシ」
・ナスなどに良く付く昆虫食界隈では人気の「ホオズキカメムシ」

ホオズキカメムシを提供していただいた
いなか伝承社 田中さんありがとうございます💕
「いなか伝承社」
https://www.inakadss.org/


気になる作り方はこちら✨
＝＝　カメムシの佃煮２種　＝＝
＜材料＞
カメムシ２種類...適量
Ａ）砂糖...大さじ２（カメムシ１種類に対しての分量）
Ａ）しょうゆ...大さじ１（カメムシ１種類に対しての分量）
Ａ）酒...大さじ２（カメムシ１種類に対しての分量）
サラダ油...適量 大葉（飾り用）...２枚

＜調理方法＞
①カメムシは素揚げする。リンゴ系カメムシ、パクチー系カメムシの２種類が 混ざらない ように別々にしておく。
②フライパンにＡを入れて煮詰める。
③煮立つ泡が大きくなってきたら火を止め、カメムシ１種類を入れてからめる。
④もう１種類のカメムシも②③を繰り返す。
⑤器に大葉と共に盛り付ける。

美味しいカメムシの佃煮の出来上がり〜〜


 



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【企画】
昆虫食 通販 バグズファーム : https://bugsfarm.jp/
Welz Animation Studios : http://www.welzanimation.com/

【出演者】
内山昭一(ウチヤマショウイチ：昆虫料理研究会代表、NPO法人食用昆虫科学研究会理事)
https://insectcuisine.jp/

井上咲楽（イノウエサクラ）
Twitter : https://twitter.com/bling2sakura
Instagram : https://www.instagram.com/bling2sakura/


【ディレクション/編集】 稲葉信隆（イナバノブタカ） Twitter : https://twitter.com/nobutaka_inaba


【サポート】
清田彩（キヨタアヤ）



■昆虫を安全に食べるためのお願い 　
・必ず加熱してね 　
・有毒な虫は食べないでね。 　
・疲れているときや体調が悪い時は食べないでね。 　
・甲殻類アレルギーの方は注意してね。 　

■注意 　
・虫を料理し食べるときは自己責任の元でお願いします。

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