昆虫食 通販 バグズファーム

【Youtubeチャンネル】
食用昆虫を使った昆虫食クッキング動画「バグズクッキング」です🐛


今回は昆虫食仲間のギリコさんにお越しいただき、今注目の食材巨大イモムシこと「サゴワーム」を使った料理に挑戦です✨

その名の通りヤシを食べて大きくなるサゴワームとココナッツミルクの相性は抜群っのはず、、、

サゴワームは、養殖可能、大きい、美味しいの三拍子揃った注目食材🐛

はたしてお味のほどは、、、？？


ゲストのギリコさんと一緒に作った今回の料理はこちらっ
「サゴワームのココナッツミルク煮」
■食材
・サゴワーム（ヤシオオオサゾウムシ）冷凍　１０匹程度
・ココナッツミルク　２００ｍｌ
・コリアンダー　適量
・ズッキーニ　適量
・マッシュルーム　適量
・酒　大さじ１
・ナンプラー　大さじ１
・レモン　１切れ
・レモングラス　少々



■ゲスト ムシモアゼルギリコ（昆虫食愛好家）
https://twitter.com/mushikui_net
http://mushikui.net/
著書
「むしくいノート びっくり!たのしい!おいしい!昆虫食のせかい」 https://www.amazon.co.jp/dp/4862552137


 



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【企画】
昆虫食 通販 バグズファーム : https://bugsfarm.jp/
Welz Animation Studios : http://www.welzanimation.com/

【出演者】
内山昭一(ウチヤマショウイチ：昆虫料理研究会代表、NPO法人食用昆虫科学研究会理事)
https://insectcuisine.jp/

井上咲楽（イノウエサクラ）
Twitter : https://twitter.com/bling2sakura
Instagram : https://www.instagram.com/bling2sakura/


【ディレクション/編集】 稲葉信隆（イナバノブタカ） Twitter : https://twitter.com/nobutaka_inaba


■昆虫を安全に食べるためのお願い 　
・必ず加熱してね 　
・有毒な虫は食べないでね。 　
・疲れているときや体調が悪い時は食べないでね。 　
・甲殻類アレルギーの方は注意してね。 　

■注意 　
・虫を料理し食べるときは自己責任の元でお願いします。

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