昆虫食 通販 バグズファーム

【Youtubeチャンネル】
食用昆虫を使った昆虫食クッキング動画「バグズクッキング」です🐛


番組内では大人気のウジ虫ことイエバエの幼虫（マゴット）です。

今回は洋風にロールキャベツにして食べてみました。

果たしてお味のほどは、、、



== ウジ虫のロールキャベツ ==
＜材料＞４個分
キャベツの葉…大４枚

タネ
（A）冷凍イエバエ幼虫…100g
（A）豚ひき肉…100g
（A）玉ねぎのみじん切り…1/2 個
（A）卵…1/2 個
（A）塩コショウ…適量

スープ
（B）コンソメスープの素…小さじ 2（固形タイプなら１個）
（B）水…400cc
（B）ミニトマト…６個
（B）ローリエ…１枚

＜器具＞
ボウル、鍋、スープ皿
① キャベツの葉は茹でて芯の部分を削いでおく。玉ねぎは炒めて粗熱をとる（電子レンジでも可）。
② A をボウルに入れて粘りが出るまで混ぜ合わせ、４等分にして俵型にする。
③ キャベツでタネを包み爪楊枝でとめる。巻き終わりを下にして鍋に並べる。
④ 鍋に B を入れてフタをする。中火で沸騰したら弱火で 20 分煮込む。（時間がない場合は電子レンジ
600w10 分でも可）
⑤ スープ皿に盛り付ける。


みんなでレッツクッキング✨



 



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【企画】
昆虫食 通販 バグズファーム : https://bugsfarm.jp/
Welz Animation Studios : http://www.welzanimation.com/

【出演者】
内山昭一(ウチヤマショウイチ：昆虫料理研究会代表、NPO法人食用昆虫科学研究会理事)
https://insectcuisine.jp/

井上咲楽（イノウエサクラ）
Twitter : https://twitter.com/bling2sakura
Instagram : https://www.instagram.com/bling2sakura/


【ディレクション/編集】 稲葉信隆（イナバノブタカ） Twitter : https://twitter.com/nobutaka_inaba


【サポート】
清田彩（キヨタアヤ）



■昆虫を安全に食べるためのお願い 　
・必ず加熱してね 　
・有毒な虫は食べないでね。 　
・疲れているときや体調が悪い時は食べないでね。 　
・甲殻類アレルギーの方は注意してね。 　

■注意 　
・虫を料理し食べるときは自己責任の元でお願いします。

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