【🎥】昆虫食サミット 2022 第2話 昆虫食の今。そして未来を語ります！｜内山昭一
2022-03-17
【Youtubeチャンネル】
食用昆虫を使った昆虫食クッキング動画「バグズクッキング」です🐛
今回は特別編✨🐛 昆虫食サミット 2022 第2話です。
１回目の動画はこちら
昆虫食の未来について、ときに熱く、ときにファジーに 語ってもらいました。
バグズクッキングを代表して内山昭一先生。
そしてゲストにはこちらの2名をお迎えして、様々な角度から、『昆虫食』について語ってもらいます！
・昆虫エネルギー研究所 代表：佐藤裕一
・いなか伝承社 代表：田中寛人
【プロフィール】
■佐藤裕一（さとうゆういち） NPO団体昆虫エネルギー研究所代表
好きな昆虫はゴキブリ。 大阪府岸和田市出身。 昆虫食研究家。
1996年より海外を放浪する中で昆虫食に出会う。
2008年に昆虫食の可能性を感じ、昆虫食普及活動を始める。
2011年から「関西虫食いフェスティバル」を開催。 イベントや講演、執筆やメディア出演にて昆虫食の魅力を伝える日々
■田中寛人（たなかひろと） いなか伝承社代表
な活動地域：和歌山県内全域 和歌山県紀の川市に本部、高野町に伊都支部を置く 和歌山県内各所の農山漁村や中山間地など、いわゆる「いなか」の情報を都市部へ発信。
交流を推進することで「いなか」のファンを作り、土地や地域産業と共に文化的要素（慣習や風俗、信仰、生きるための技術や知恵など）を次世代へ伝承するとともに、 地域資源を活用して外から来た人材がいなかで挑戦できる場づくりや 仕事づくりの支援を行うことを目的とする。
※youtube コラボ先募集中♪お気軽にご連絡くださいね。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【企画】
昆虫食 通販 バグズファーム : https://bugsfarm.jp/
Welz Animation Studios : http://www.welzanimation.com/
【出演者】
内山昭一(ウチヤマショウイチ：昆虫料理研究会代表、NPO法人食用昆虫科学研究会理事)
https://insectcuisine.jp/
井上咲楽（イノウエサクラ）
Twitter : https://twitter.com/bling2sakura
Instagram : https://www.instagram.com/bling2sakura/
【ディレクション/編集】 稲葉信隆（イナバノブタカ） Twitter : https://twitter.com/nobutaka_inaba
【サポート】
清田彩（キヨタアヤ）
■昆虫を安全に食べるためのお願い
・必ず加熱してね
・有毒な虫は食べないでね。
・疲れているときや体調が悪い時は食べないでね。
・甲殻類アレルギーの方は注意してね。
■注意
・虫を料理し食べるときは自己責任の元でお願いします。
#昆虫料理 #昆虫食 #内山昭一 #井上咲楽 #昆虫食レシピ
食用昆虫を使った昆虫食クッキング動画「バグズクッキング」です🐛
今回は特別編✨🐛 昆虫食サミット 2022 第2話です。
１回目の動画はこちら
昆虫食の未来について、ときに熱く、ときにファジーに 語ってもらいました。
バグズクッキングを代表して内山昭一先生。
そしてゲストにはこちらの2名をお迎えして、様々な角度から、『昆虫食』について語ってもらいます！
・昆虫エネルギー研究所 代表：佐藤裕一
・いなか伝承社 代表：田中寛人
【プロフィール】
■佐藤裕一（さとうゆういち） NPO団体昆虫エネルギー研究所代表
好きな昆虫はゴキブリ。 大阪府岸和田市出身。 昆虫食研究家。
1996年より海外を放浪する中で昆虫食に出会う。
2008年に昆虫食の可能性を感じ、昆虫食普及活動を始める。
2011年から「関西虫食いフェスティバル」を開催。 イベントや講演、執筆やメディア出演にて昆虫食の魅力を伝える日々
■田中寛人（たなかひろと） いなか伝承社代表
な活動地域：和歌山県内全域 和歌山県紀の川市に本部、高野町に伊都支部を置く 和歌山県内各所の農山漁村や中山間地など、いわゆる「いなか」の情報を都市部へ発信。
交流を推進することで「いなか」のファンを作り、土地や地域産業と共に文化的要素（慣習や風俗、信仰、生きるための技術や知恵など）を次世代へ伝承するとともに、 地域資源を活用して外から来た人材がいなかで挑戦できる場づくりや 仕事づくりの支援を行うことを目的とする。
※youtube コラボ先募集中♪お気軽にご連絡くださいね。
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【企画】
昆虫食 通販 バグズファーム : https://bugsfarm.jp/
Welz Animation Studios : http://www.welzanimation.com/
【出演者】
内山昭一(ウチヤマショウイチ：昆虫料理研究会代表、NPO法人食用昆虫科学研究会理事)
https://insectcuisine.jp/
井上咲楽（イノウエサクラ）
Twitter : https://twitter.com/bling2sakura
Instagram : https://www.instagram.com/bling2sakura/
【ディレクション/編集】 稲葉信隆（イナバノブタカ） Twitter : https://twitter.com/nobutaka_inaba
【サポート】
清田彩（キヨタアヤ）
■昆虫を安全に食べるためのお願い
・必ず加熱してね
・有毒な虫は食べないでね。
・疲れているときや体調が悪い時は食べないでね。
・甲殻類アレルギーの方は注意してね。
■注意
・虫を料理し食べるときは自己責任の元でお願いします。
#昆虫料理 #昆虫食 #内山昭一 #井上咲楽 #昆虫食レシピ