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【🎥】東京 新種蚕の魅力! 「深川蚕(野蚕)」と「家蚕」の食べ比べ🐛

2023-07-14
【Youtubeチャンネル】
食用昆虫を使った昆虫食クッキング動画「バグズクッキング」です🐛



【訂正】 動画内にて養蚕と説明している分は、詳しくは「家蚕(かさん)」になります。

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今回は二人のスペシャルゲストと昆虫食です✨

・ "まいころ"さんこと荒川真衣さん
  と
・WILDSILK MUSEUM(ワイルドシルクミュージアム)館長の坪川佳子さん
です。


ワイルドシルクミュージアムで育てられている野蚕(深川蚕)を持ってきていただいて、家蚕と食べ比べ。

深川蚕の魅力を味わってもらう会です🐛


動画補足🐛✨
養殖タイプのカイコ=家蚕(かさん)
天然タイプのカイコ=野蚕(やさん)
今回は野蚕の種類の中から深川蚕(フカガワサン)を使いました。


深川蚕とは
ワイルドシルクミュージアムのオリジナル品種で、インド原産のエリサンと国内に分布するシンジュサンを交雑させ、50世代以上累代飼育されている野蚕の一種です。



■まいころ(荒川真衣)さんSNS
youtube: https://www.youtube.com/channel/UCUN6PPUkPExpRRyjYvNkRYA
Tiktok : https://www.tiktok.com/@mai_konchu
Instagram : https://www.instagram.com/mai_konchu/
Twitter : https://twitter.com/mai_konchu


■WILDSILK MUSEUM(ワイルドシルクミュージアム)
家蚕(かさん)や野蚕(やさん)、珍しい絹糸(けんし)昆虫の繭や糸、関連資料などを常設で展示しているほか、絹糸で作ったストールや靴下、オリジナル雑貨、書籍などの販売も行っています。繭から糸を取ったり、手織りや染めのワークショップも開催しています。メールでお問い合わせ下さい。

Mail: wildsilkmuseum@gmail.com
HP:https://wildsilk.jp/
Instagram:https://www.instagram.com/samiaricini/         
      https://www.instagram.com/wildsilkmuseum/
Facebook:https://www.facebook.com/wildsilkmuseum


 




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【企画】
昆虫食 通販 バグズファーム : https://bugsfarm.jp/
Welz Animation Studios : http://www.welzanimation.com/

【出演者】
内山昭一(ウチヤマショウイチ:昆虫料理研究会代表、NPO法人食用昆虫科学研究会理事)
https://insectcuisine.jp/


【ディレクション/編集】 稲葉信隆(イナバノブタカ) Twitter : https://twitter.com/nobutaka_inaba




■昆虫を安全に食べるためのお願い  
・必ず加熱してね  
・有毒な虫は食べないでね。  
・疲れているときや体調が悪い時は食べないでね。  
・甲殻類アレルギーの方は注意してね。  

■注意  
・虫を料理し食べるときは自己責任の元でお願いします。

#昆虫料理 #昆虫食 #内山昭一 #昆虫食レシピ